ADEGA CASTROCELTA es un proyecto formado por un grupo de 20 vitivinicultores pertenecientes a la zona del “VAL DO SALNÉS”, que inician su andadura en el mundo del vino en el año 2005, desde un profundo respeto al pasado pero con la mirada puesta en el futuro.

La historia del nombre Castrocelta proviene de la proximidad de la desembocadura del Río Umia que durante los siglos V y IV A.C., los CELTAS se asentaron en sus inmediaciones, donde han aparecido vestigios de sus Castros, así como hachas y otras armas que lo atestiguan.

El puente y el sol que figuran en el ANAGRAMA de la empresa, hacen referencia a las magníficas puestas de sol que se pueden observar en la desembocadura de este magnífico río.

La superficie de viñedo propiedad de la Bodega es de 37 HECTÁREAS con una producción media anual que ronda los 444.000 KG. DE UVA ALBARIÑA, lo que nos permite controlar la calidad, cantidad y formas de elaboración de nuestros vinos desde el principio.

Nuestros viñedos son de la variedad albariño, y todos ellos están situados en la zona del VAL DO SALNÉS, caracterizada por su clima templado y húmedo, por sus suelos poco profundos y arenosos, que la configuran como ideal para el cultivo de esta variedad.

El perfil tradicional del edificio y su carácter funcional combinan en perfecta armonía con un vistoso paisaje de nuestros viñedos y las construcciones típicas de nuestra zona, como son las casas tradicionales, sus hórreos y el convento de los Salesianos.

La tecnología puntera de nuestra bodega nos permite tratar de forma excepcional nuestros albariños.