La Denominación de Origen "Rías Baixas" hace referencia y delimita geográficamente la región donde se cultiva la mítica uva que da origen al vino blanco gallego de más prestigio: EL ALBARIÑO.

Cinco comarcas componen esta denominación: el “VAL DO SALNÉS, O ROSAL, O CONDADO DE TEA, SOUTOMAIOR Y EL VAL DO ULLA”, siendo los únicos productores de estos vinos que, desde 1988, están integrados en la “Denominación de Origen Rías Baixas”.

El Albariño ha viajado a lo largo y ancho del mundo y allí donde ha estado siempre ha hablado bien de Galicia. Su aroma punzante, floral y afrutado ha ido haciéndose hueco en todos los lugares, hasta llegar a convertirse en un caldo imprescindible a la hora de hablar de vinos. El vino Albariño es el heredero de una larga tradición a la que nadie ha sido capaz de poner fecha de inicio.

Hay que reconocer que Galicia y concretamente la “D.O Rias Baixas” sabe sacar el máximo rendimiento a los frutos de su tierra. Muestra de ello es que el Albariño ha sido reconocido en muchos lugares del mundo como un "VINO UNIVERSAL".